آم، جسے "پھلوں کا بادشاہ" کہا جاتا ہے، اب صرف ذائقے اور خوشبو کا نہیں بلکہ عالمی تجارت کا بھی مرکزی حصہ بنتا جا رہا ہے۔
تازہ عالمی رپورٹ کے مطابق، میکسیکو بدستور دنیا کا سب سے بڑا آم برآمد کرنے والا ملک ہے، جبکہ پاکستان نے اپنی منفرد اقسام اور ذائقہ دار آموں کی بدولت دنیا کے تین بڑے برآمد کنندگان میں جگہ بنا لی ہے۔
آم کی عالمی پیداوار اور تجارت
عالمی سطح پر آم کی پیداوار اب 55 ملین میٹرک ٹن سے تجاوز کر چکی ہے، تاہم برآمدات کے میدان میں چند مخصوص ممالک ہی اپنی موجودگی برقرار رکھ پائے ہیں۔میکسیکو ہر سال تقریباً 4.5 لاکھ میٹرک ٹن آم برآمد کرتا ہے۔اس کے بڑے خریدار ممالک میں امریکا، کینیڈا، جاپان، جنوبی کوریا اور یورپ شامل ہیں۔
پاکستان کی آم برآمدات کا سفر
پاکستان نے عالمی منڈی میں اپنی جگہ بنانے کے لیے نمایاں پیش رفت کی ہے۔سالانہ 1.5 لاکھ میٹرک ٹن آم برآمد کیے جا رہے ہیں۔پاکستان کا شمار اب تیسرے بڑے آم برآمد کنندہ کے طور پر کیا جا رہا ہے۔پاکستانی آم خاص طور پر مشرق وسطیٰ، یورپ، شمالی امریکا اور جنوب مشرقی ایشیا میں پسند کیے جاتے ہیں۔
پاکستانی آم کی مشہور اقسام
پاکستان کئی اقسام کے اعلیٰ معیار کے آم برآمد کرتا ہے، جن میں شامل ہیں:
چونسہ – ذائقے، رس اور مٹھاس میں بہترین
سندھڑی – بڑی جسامت، میٹھا اور خوشبودار
انور رٹول – چھوٹا مگر انتہائی ذائقہ دار
لنگڑا – مشرق وسطیٰ میں خاص طور پر مقبول
آم کی عالمی مارکیٹ کا مستقبل
ماہرین کے مطابق 2025 سے 2030 کے دوران عالمی آم مارکیٹ کی مالیت 70 ارب ڈالر سے تجاوز کر جائے گی، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ آم کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔
تجزیہ
میکسیکو اگرچہ اپنی جغرافیائی پوزیشن اور مربوط سپلائی چین کی بدولت سبقت لیے ہوئے ہے، مگر پاکستان بھی تیزی سے ایک ابھرتی ہوئی آم ایکسپورٹ پاور بنتا جا رہا ہے۔ اگر موجودہ رفتار برقرار رہی تو مستقبل قریب میں پاکستان نہ صرف اپنے حصے میں اضافہ کر سکتا ہے بلکہ عالمی آم مارکیٹ میں مزید بلندیوں پر پہنچنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
